ONTBIJT
Havermoutpap met abrikozen en agavenectar
Giet het sinaasappelsap in een pan en breng aan de kook. Voeg de stukjes abrikozen toe en laat ze wellen in het sinaasappelsap. Giet de sojamelk in een andere pan, breng aan de kook en voeg de havermout toe (portie havermout en kookduur zoals aangegeven op de doos) en voeg de agavenectar toe. Breng opnieuw aan de kook en roer ondertussen goed. Laat de pap goed dik worden. Haal de abrikozen uit het sinaasappelsap en voeg ze toe aan de havermoutpap. De havermoutpap laten afkoelen alvorens op te dienen. Havermoutpap met banaan en kaneel
Giet de sojamelk in een pan en breng aan de kook en voeg de havermout (portie aangegeven op de verpakking) en stukjes banaan toe. Laat enkele minuten koken tot de pap de gewenste dikte heeft. Voeg de kaneel toe. Doe de energiebron uit en laat enkele minuten zwellen. Voor afwerking kan cacaopoeder en geraspte kokos op de havermoutpap gestrooid worden. Havermoutpap gemaakt met amandelmelk
Er zijn 2 mogelijkheden om de pap te maken: 1. Koud Laat de havermout samen met het halve kaneelstukje een nacht weken in de helft van de amandelmelk. De volgende dag is de havermout zacht genoeg om te eten. Dien op, samen met de dadels en amandelsnippers. Gebruik eventueel stevia om zoete smaak toe te voegen. 2. Warm Giet de halve liter amandelmelk in een pan, samen met de havermout en het halve kaneelstokje. Enkele minuten roeren op een zacht vuur. Voeg wat water toe als het mengsel te dik wordt. Voeg eventueel stevia toe voor de zoete smaak. Verwijder het kaneelstokje en dien op met de dadels en amandelsnippers. |
De lekkerste en gezondste gerechten volgens de Voedselzandloper
|
Fruitsalade
Alles mengen (opmerking: de appel en peer niet schillen, wel afspoelen en drogen).
- 300 gram druiven
- 1 sinaasappel, geschild en in stukjes gesneden
- 1 appel, in stukjes gesneden
- 1 peer, in stukjes gesneden
- 1 eetlepel agavenectar
- 2 eetlepels amandelnootschaafsel
- 100 gram sojayoghurt
Alles mengen (opmerking: de appel en peer niet schillen, wel afspoelen en drogen).